一、酒糟结构及工作原理：
啤酒厂大量的副产物中产量最大的是湿啤酒糟，但湿酒糟易变质，因此在运输和贮藏中易污染环境，近年来，不少啤酒厂开始对啤酒副产物进行深加工，这样既可减少环境污染，又能增加经济效益，啤酒糟烘干机可快速将水分含量在85%左右的湿啤酒糟经过脱水、烘干至水分含量在10%左右的干品，目前该套设备已在国内多家啤酒企业、饲料加工企业投入使用，并创造出可观的经济效益。啤酒糟烘干机主要由供热源、上料机、进料机、回转滚筒、出料机、引风机、卸料器和配电柜构成;脱水后的湿啤酒糟进入烘干机后，在滚筒内均布的抄板翻动下，在烘干机内均匀分散与热空气充分接触，加快了烘干传热﹑传质。在烘干过程中，啤酒糟在带有倾斜度的抄板和热介质的作用下，至烘干机另一段星形卸料阀排出烘干成品。
二、酒糟烘干设备的主要特点：
1.产品烘干的均匀性好。
2.结构优良﹑简单﹑物料通过筒体阻力运行平稳﹑操作方便。
3.故障少﹑维护费用低﹑功耗低。
4.烘干机械化程度高，生产能力较大，可连续运转。
三、酒糟烘干设备技术参数：
|
产品规格 |
处理能力 |
入料水分(%) |
出料水分(%) |
人工(班） |
主机功率(KW) |
燃煤热值(kcal/kg) |
吨料水分蒸发量(t) |
|
Φ1.2x10 |
1-1.5 |
65±5 |
≤10 |
3 |
7.5 |
≥6000 |
0.61 |
|
Φ1.5x12 |
2-4 |
65±5 |
≤10 |
3 |
11 |
≥6000 |
1.22 |
|
Φ1.5x15 |
2.5-5 |
65±5 |
≤10 |
3 |
15 |
≥6000 |
1.53 |
|
Φ1.5x18 |
5-8 |
65±5 |
≤10 |
3 |
15 |
≥6000 |
1.83 |
|
Φ1.8x18 |
8-12 |
65±5 |
≤10 |
4 |
18.5 |
≥6000 |
3.61 |
注：1、产量与燃料质量有一定关系;2、建议配2m煤气发生炉;3、此工艺针对无外观要术的物料。
四.酒糟烘干机选购
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